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烤肉炒花卷
7.2万热度
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冷冷watery
解决剩花卷的好方法,10分钟搞定的午餐,有肉有饭
时间: 10分钟内
食材
羊肉
200g
花卷
1个
植物油
15g
4g
孜然粉
4g
辣椒粉
3g
步骤
  • 1. 主料:羊肉200克、花卷1个 辅料:植物油15克、盐3克、辣椒粉3克、孜然粉4克
  • 2. 把羊肉切片
  • 3. 花卷切片
  • 4. 热锅凉油,油热6成下羊肥肉翻炒出油
  • 5. 加羊肉片
  • 6. 翻炒出水分,出香味
  • 7. 加盐翻炒均匀
  • 8. 加花卷翻炒均匀变软
  • 9. 加辣椒粉
  • 10. 加孜然粉翻炒均匀
  • 11. 再次加孜然粉翻炒均匀出锅即可
小贴士
羊肉可以切片或者条,出锅前在加一次孜然粉更香
花卷用手撕条还可以切条,也可以用馍馍一起翻炒
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