蒸蛋羹
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愉快shovel
早餐的完美选择,,多次的实验终于蒸出了吉野家茶碗蒸一样嫩嫩的蛋羹再放点虾,扇贝什么的就是茶碗蒸了想想以前居然花六块大洋去吉野家吃
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
3个
虾皮
10g
葱
1段
水
200ml
盐
2勺
步骤
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1. 原料图
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2. 鸡蛋打散加两勺盐
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3. 放入两倍多的清水
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4. 过滤到碗中
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5. 放上葱,,两个版本的
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6. 虾皮,,也可以放虾,,或者是扇贝
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7. 凉水上锅水开后两分钟再焖半分钟即可
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8. 吃的时候依口味放点酱油
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想要表面光滑就盖上盖子,或者是保鲜膜
保鲜膜的话要用牙签扎几个小眼
保鲜膜的话要用牙签扎几个小眼
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