花瓣冬瓜卷
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骑毛驴追飞机郁
花开的季节,适当的用花瓣点缀烹饪的菜肴,如同味觉与视觉的美妙融合,让人享受舌尖上的春意,感受约会在春天时节的欢愉~
时间: 10-30分钟
食材
培根
2片
青椒
半只
胡萝卜
半根
冬瓜
200g
韭菜
8根
油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡粉
适量
香油
适量
玫瑰花瓣
适量
步骤
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1. 胡萝卜、青椒和培根切丝
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2. 将冬瓜去皮去籽切成长方薄片,用开水烫一下待用。
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3. 胡萝卜丝、青椒丝、培根丝加入少许盐、鸡粉、淀粉拌匀,把3种丝用冬瓜片包住三丝卷起用韭菜扎住。(韭菜用开水烫软)
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4. 待蒸锅水开时放入卷好的冬瓜三丝卷,用大火蒸5分钟后
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5. 另用倒入清汤,调入盐、鸡粉烧开,用湿淀粉勾芡,淋入香油
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6. 浇到冬瓜卷上
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7. 撒上玫瑰花瓣即成
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还可以包不同的食材~用不同的花瓣
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