香菇蒸鸡蛋
8.6万热度
822收藏
收藏
|
bachelor-m
一直都是做鸡蛋羹，某天买了香菇，我就想：鸡蛋羹里放上香菇丁会是什么味呢？心动不如行动，试试呗！嗯！嗯！还不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
香菇
3个
鸡蛋
2个
盐
适量
麻油
适量
步骤
-
1. 准备食材。 -
2. 香菇切碎丁。
-
3. 鸡蛋打散。
-
4. 蛋液和香菇丁混合，加入适量温水。
-
5. 蒸锅里水上气后放上蛋液碗，蛋液里放适量的盐。透明锅盖时不时的看看，不要蒸老了。
小贴士
香菇切碎末，因为鸡蛋比较好熟的。