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辣炒番薯叶
4.6万热度
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帅呆scarcity
好吃
时间: 10分钟内
食材
番薯叶
500g
适量
适量
辣椒
几个
适量
鸡精
半勺
步骤
  • 1. 准备好一把番薯叶。
  • 2. 番薯叶去茎部和黄叶,取叶子和顶尖部分。
  • 3. 番薯叶清洗干净。
  • 4. 切点辣椒和蒜片。
  • 5. 锅热油,下辣椒和蒜片炒香。
  • 6. 加入番薯叶。
  • 7. 大火翻炒。
  • 8. 加盐。
  • 9. 加鸡精调味炒熟。
  • 10. 装盘。
小贴士
1、蕃茄叶去掉老根和黄叶,选择嫩的顶尖部分和叶子。
2、炒青菜用大火翻炒,不可久炒。
3、加点蒜片和辣椒更香。
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