胡萝卜冬瓜
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流年里沉淪曼筠
好吃
时间: 10分钟内
食材
冬瓜
100g
胡萝卜
50g
香肠
1根
凉拌油
适量
韭菜
适量
步骤
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1. 准备食材：冬瓜、胡萝卜、香肠。 -
2. 用一个稍大的盘子，先将冬瓜切成扇面，摆放再盘中。
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3. 再将胡萝卜顺着冬瓜的底部也切成扇形，摆好，整理一下不齐的地方。
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4. 香肠对切开，然后切成和冬瓜一样宽的小段，再将没小段切成连刀片。
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5. 摆放好，上锅蒸10分钟。开锅计时。
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6. 蒸菜的时候用擦子擦出一些细丝和两根韭菜，用来装饰扇子用
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7. 正好的冬瓜胡萝卜，将香肠整理好。
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8. 利用蒸锅中的热水，将韭菜和胡萝卜丝烫软，然后装饰扇子的穗。
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9. 用一个小蝶，倒入少许自己喜欢的调料，蘸着吃，特别的美味。（我用的是凉拌油）
小贴士
蘸菜是很好吃的，少油，也很健康。造型不重要，多吃些蒸菜对身体是有好处的。忽略造型，简单美味。
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