孜然胡萝卜黄瓜炒饭
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大叔的可爱女朋友
炒饭是我们居家中比较常见的吃食,今天做的是孜然胡萝卜黄瓜炒饭,红色胡萝卜,绿色的黄瓜,既美观又营养丰富,当然也很美味,小孩子不爱吃蔬菜,可以尝试这个炒饭给他吃,放入了孜然,吃着有种烧烤的感觉,很有意思!
时间: 10分钟内
食材
米饭
1碗
黄瓜
小半个
胡萝卜
小半个
油
适量
盐
半勺
味精
1/4勺
孜然粉
半勺
步骤
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1. 隔夜米饭一碗
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2. 胡萝卜,黄瓜洗净
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3. 胡萝卜,黄瓜切小丁
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4. 切葱花
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5. 热锅凉油下入胡萝卜丁翻炒变色
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6. 下入黄瓜丁轻炒
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7. 下入米饭翻炒均匀
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8. 下入盐,味精,葱花,翻炒均匀,打散米饭
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9. 下入孜然粉
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10. 翻炒均匀即可
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11. 装碗了
小贴士
由于孜然的加入而带有些许异域风情的孜然炒饭,米饭最好用隔夜的,水分少,炒饭的口感更好,各种蔬菜不要炒的时间太长,软了就不好吃了!
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