杭椒烧圆豆角
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帅呆scarcity
我比较爱吃辣的菜品，比较下饭，我妈买来杭椒，我觉得辣椒里就杭椒的辣味比较正，肉也薄嫩，非常好吃。正好家里有豆角，一起炒的，味道真不错，香辣的，吃了2碗米饭。
时间: 10-30分钟
食材
杭椒
50g
豆角
300g
油
适量
盐
适量
洋葱
少量
姜
少量
蒜
少量
鸡精
少量
酱油
少量
步骤
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1. 豆角，洗净。 -
2. 杭椒，洗净。
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3. 准备洋葱姜蒜。
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4. 豆角掰成段。
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5. 杭椒切成段。
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6. 热油锅，放入洋葱和姜，煸炒。
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7. 随后加入杭椒，煸炒。
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8. 加入豆角。中火煸炒。
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9. 稍微放一点水，焖一下。
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10. 待豆角炒至8成熟，加入酱油。
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11. 加入盐。
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12. 加入鸡精。
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13. 放入蒜片。
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14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
因为豆角一定要吃全熟，否则容易中毒，所以要中火炒，否则外皮容易糊，而里面还是生的。