蚝油菜心
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土豆credit
现在的菜心真的很贵呀，但其它青菜也不怎么喜欢吃，贵也要买着吃。呵呵
时间: 10分钟内
食材
菜心
400g
蚝油
2小勺
水
小半碗
盐
适量
花生油
适量
步骤
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1. 准备好菜心 -
2. 然后洗干净，
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3. 准备好汁。装小半碗水，加入蚝油兑成汁
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4. 锅中烧沸水，淋入油，放入盐，然后把菜心放下焯熟
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5. 然后捞出放入凉水里过凉，然后沥干水
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6. 锅预热，入油油温热后，把汁倒下去煮沸
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7. 然后把菜心倒下去炒均匀就可以
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8. 成品图
小贴士
菜心焯水时要焯熟，然后焯好要马上过冷水，以免变黄。