拌三鲜
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钠挡宜俸攀
随着生活节奏的加快，上班族也愈发忙碌。再忙也要照顾好家人吃好饭，营养不能落下，身体才是革命的本钱！又要吃好，又要方便，又要快捷，凉拌菜是首选，搭配好的食材或腌或焯水加上调料拌拌就0K。凉拌三鲜就很方便快捷，再懒再忙都搞得定，既美味，又漂亮，还很营养！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
100g
胡萝卜
100g
海米
20g
水发木耳
50g
香油
20g
蒜蓉
10g
鸡精
3g
白糖
2g
葱
5g
醋
1勺
生抽
2勺
步骤
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1. 准备好食材：洗净备用 -
2. 先将海米用开水泡发，再将黄瓜，胡萝卜切菱形片，黄瓜用少许盐腌片刻
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3. 大火置锅倒适量开水加适量盐，滴几滴油
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4. 水沸后放入胡萝卜片和木耳煮2一3分钟捞出控干水自然晾凉
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5. 将腌好的黄瓜用凉开水冲洗，滤水后放入晾凉的胡萝卜片.木耳中
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6. 准备好调料：蒜剁成蓉，葱切花
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7. 泡海米的水倒掉，将所有食材放入大海碗中
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8. 再放入全部调料
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9. 将调料拌匀，尝尝味
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10. 口味合适就可以盛盘食用啦！
小贴士
红萝卜片和木耳用加盐和油的开水焯煮2一3分钟捞出滤水自然晾凉而不是用冷水过凉
黄瓜片用少许盐腌片刻，用冷开水冲尽盐水滤水
黄瓜片用少许盐腌片刻，用冷开水冲尽盐水滤水
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