三鲜萝卜卷
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君临灬骑骑秋雁
“冬吃萝卜，夏吃姜，不劳医生开药方”。冬季的餐桌不能少了萝卜，萝卜便宜实惠好吃，菜式多样，炒、炖、炸、煲、凉拌、腌等等。最喜欢的还是三鲜萝卜卷，看脸吃饭的年代，这样卷的颜值高，还鲜甜美味，菌素均匀，营养平衡。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
800克
猪瘦肉
200克
玉米
100克
香葱
50克
花生油
3ml
盐
2克
生抽
1ml
生粉
10克
生姜
3克
步骤
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1. 准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等； -
2. 馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；
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3. 洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
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4. 白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；
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5. 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；
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6. 把卷好的萝卜卷放入盘中；
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7. 清水煮沸，隔水放入蒸锅中；
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8. 盖上盖子蒸7-8分钟即可；
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9. 取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘
小贴士
1.萝卜要切薄片；
2.萝卜烫软即可，要过冷水， 保持萝卜不再继续熟；
3.蒸的时间不宜太长，熟即可；
4.火的大小不同，蒸煮时间略有差异。
2.萝卜烫软即可，要过冷水， 保持萝卜不再继续熟；
3.蒸的时间不宜太长，熟即可；
4.火的大小不同，蒸煮时间略有差异。
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