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三鲜豆干
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太上老君interior
豆干是日常食用的食材,可用来凉拌做下酒小菜,也可做汤、拌馅、热炒等,今天和朋友们分享一道下饭小菜,三鲜豆干。
时间: 10分钟内
食材
豆干
200g
适量
适量
鸡腿
适量
虾仁
适量
瘦肉
适量
适量
适量
适量
泡椒
适量
生抽
适量
鸡精
适量
料酒
适量
步骤
  • 1. 原料图片
  • 2. 豆干、瘦肉分别切成条;鸡腿去骨切条
  • 3. 瘦肉、鸡腿、虾仁放锅内煸炒至断生
  • 4. 放入葱、姜、蒜、泡椒炒出香味,再放入豆干、调料炒入味
  • 5. 装盘
小贴士
虾仁也可以先滑油再炒
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