魔芋拌苦瓜
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魔芋拌苦瓜
时间: 30分钟-1小时
食材
苦瓜
1条
魔芋
350g
油
适量
盐
适量
香油
适量
红酱油
适量
鲜酱油
适量
白砂糖
适量
胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
大蒜末
适量
步骤
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1. 原料； -
2. 苦瓜洗净，去囊切条；
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3. 水开放盐，苦瓜条汆水，盛出放入凉开水里；
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4. 魔芋打开包装，冲洗一下，切条；
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5. 水开放盐，魔芋条煮一下，
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6. 盛出放入凉开水里 冲凉滤干；
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7. 大蒜末入锅炝一下，放入红酱油、鲜酱油、白砂糖、胡椒粉、水调个汁；
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8. 将晾凉的魔芋条、苦瓜条装盘，中间用胡萝卜点缀，把调好的汁水淋上，点上香油即可。
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9. 特点： 装点美观，香气飘飘，营养减肥，入口清爽。
小贴士
小贴士：
魔芋必须煮透。苦瓜不易多煮。
魔芋必须煮透。苦瓜不易多煮。