凉拌三宝
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晁盖distinguish
莴笋脆、嫩、爽口营养丰富，胡萝卜含丰富的胡萝卜。木耳、莴笋、胡萝卜都是低热低卡的食材，能吃饱，还健康——凉拌三宝。
时间: 10分钟内
食材
干木耳
20g
莴笋
200g
胡萝卜
100g
麻油
1ml
香油
1ml
陈醋
2ml
盐
1g
蒜
5g
辣椒
2g
步骤
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1. 准备木耳、莴笋、胡萝卜； -
2. 莴笋去皮，洗净切丝，放盐腌制5分钟；
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3. 胡萝卜去皮，洗净，切丝，放盐腌制3分钟；
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4. 清水煮沸，放入木耳汆烫熟，捞出；
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5. 把莴笋丝、胡萝卜丝，分别去盐水，木耳沥干水；
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6. 莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。
小贴士
莴笋丝、胡萝卜、木耳，放麻油、香油、陈醋、盐、蒜、辣椒拌均即可。
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