酱香鲅鱼块
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overwhelming地厚
新鲜的鲅鱼营养价值很高，经常食用对身体健康很有益处呢！
时间: 10-30分钟
食材
鲅鱼
750g
西兰花
100g
花生油
25ml
盐
1g
酱油
30ml
醋
25ml
料酒
10ml
葱
10g
姜
10g
蒜
10g
红椒
10g
黄椒
10g
步骤
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1. 西兰花用水焯一下 -
2. 新鲜鲅鱼收拾干净后斜切成块
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3. 热锅放油，放入鱼块煎一会
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4. 放入醋和少许料酒
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5. 放入酱油
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6. 放入葱、姜和蒜
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7. 加入水和少许盐
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8. 炖至汤汁稍浓一些时即可
小贴士
小火慢炖，让鱼肉充分吸收汤汁的味道
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