枸杞蒸鲶鱼
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思议sensitivity
鲶鱼有段时间大家都说它很脏不喜欢吃它，不过它的味道还是很鲜美的，这次朋友给了一条野生的干净的鲶鱼，是比较难得的，所以就拿枸杞一起蒸，这样好吃也非常的营养，肉质软软嫩嫩的，加入枸杞更是营养呢。
时间: 10-30分钟
食材
鲶鱼
400g
油
适量
盐
适量
枸杞
10g
姜
2片
大蒜
适量
步骤
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1. 鲶鱼杀好清洗干净后切成一段段的，但是不要切断，让整条鱼还连着。 -
2. 在鱼身上均匀的撒一层盐。
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3. 姜切丝后撒在鱼身上。
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4. 枸杞洗净均匀的铺在鱼身上。
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5. 适量大蒜米加入锅中用油炒香备用。
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6. 把炒好的蒜米铺在鱼身上。
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7. 锅中水烧开，把鱼放入蒸10分钟。
小贴士
蒸鱼的时间看鱼的大小，我这条不是很大就蒸十分钟。