1. 豆腐切成约块，大小随意，根据自己喜好，家常菜，形状自己家开心就好

2. 豆腐过开水焯烫，焯烫后的豆腐不容易散开

3. 配料切好备用，省的要用时手忙脚乱

4. 锅内入油，加咖喱块，适量的开水煮至咖喱融化

5. 把豆腐加进来，中火焖煮

6. 待汤汁变的浓稠，就可以撒盐撒小葱出锅了，咖喱本身有咸味，加盐的时候尝一下味道，不要加多。自己做这道菜也可以加些胡萝卜粒豌豆粒进来，点缀下颜色，咖喱味道浓郁，许多小朋友都会喜欢

7. 成品