调汁煮豌豆
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自彼谂蚀壳_
这道调汁煮豌豆，味道十分鲜美，最主要的是豌豆皮也成了美味可以吃，使嫩绿营养丰富的豌豆皮不再浪费掉。
时间: 10-30分钟
食材
豌豆
400g
大蒜
1瓣
大葱
1段
生姜
适量
加油
适量
花椒粒
适量
辣椒油
适量
步骤
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1. 豌豆摘好 -
2. 要把豌豆彻底清洗干净
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3. 置锅加水开火
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4. 待水开下入豌豆，加入花椒粒，慢火煮
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5. 利用这个时间做调汁，葱姜蒜都切碎
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6. 切碎的葱姜蒜放入碗中，加适量的酱油
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7. 再根据口味加适量的辣椒油后搅拌均匀
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8. 豌豆煮至断生捞出
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9. 把调好的汁浇在豌豆上
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10. 这样就可以吃豆儿还能吃鲜嫩美味的豌豆皮了。
小贴士
可以根据自己喜好的口味调汁，豌豆煮断生即可。
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