原味煮豌豆
7.3万热度
107收藏
收藏
|
不负红艳
因为是北方人,所以新鲜豌豆不怎么常见,平时吃的豌豆大多数超市卖的冷冻产品,今天外出,在离家很远的市场上见到了这带有新鲜豌豆荚的豌豆卖,虽然价格有些高,但还是赶紧称了两斤,回家后烨宝忙着拨豆,我挑了些嫩点的,煮了这原味豌豆,只加了盐,别的什么都没加,吃着满嘴都是豌豆的清香。
时间: 10分钟内
食材
豌豆
350g
盐
适量
步骤
-
1. 豌豆洗净。
-
2. 用剪刀剪去两头。
-
3. 锅中放水烧开后,倒入豌豆。
-
4. 煮五分钟后,加盐。
-
5. 再煮三分钟即可。
-
6. 晾凉后开吃吧。
小贴士
开水下锅可以使豌豆更绿。
剪去豌豆两头方便入味。
剪去豌豆两头方便入味。