黄金太阳蛋
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deflection恐惧
参考了别人做的黄金太阳蛋，自己也动手给女儿做了一份。平时她不怎么喜欢吃鸡蛋，这回换个做法，小朋友很给力了都吃了。我选用的鸡蛋是自家的土鸡蛋个头较小，煎出来也很漂亮的。
时间: 10-30分钟
食材
萝卜
1根
土豆
1个
土鸡蛋
3个
玉米淀粉
8克
盐
适量
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 将胡萝卜、土豆切成细丝。
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3. 滚水下锅焯1分钟。
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4. 捞出放晾。
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5. 加入盐、淀粉搅拌均匀。
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6. 热锅下油。
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7. 放入萝卜土豆丝，围成圆圈。
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8. 打入鸡蛋。
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9. 不用翻面，小火慢煎至金黄即可
小贴士
没有土鸡蛋的可以选鹌鹑蛋。