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红烧阿根廷红虾
7.6万热度
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resent瘦弱
红烧可以去除腥味!味道一级棒?
时间: 10-30分钟
食材
阿根廷红虾
6个
生姜
7片
大蒜
1个
3勺
辣椒
4个
啤酒
100ml
大葱
1根
步骤
  • 1. 虾、大葱、生姜、清洗干净
  • 2. 虾腹部划一刀更能入味
  • 3. 油烧至五成热倒入白糖
  • 4. 白糖熬起泡不能熬焦(这很重要会影响味道哦)
  • 5. 倒入葱、姜、辣椒、蒜爆香
  • 6. 倒入虾煎红
  • 7. 倒入适量啤酒焖煮去腥
  • 8. 放盐、味精、鸡精小火焖煮10分钟
  • 9. 摆盘开吃?
小贴士
虾腹部划一刀更能入味!出锅前开小火焖5分钟更好吃!
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