您的位置: 首页>菜谱分类>青豆炖排骨
青豆炖排骨
9.7万热度
811收藏
匆怯瓜潞实
妈妈又创造了一道新菜!鲜嫩的青豆,竟然能和坚硬的排骨搭配在一起,一开始我觉得太不靠谱了,那不得把青豆全炖成泥啊,端出来尝了才知道,这个做法太赞了。绵软的青豆和排骨搭配,口感丰富,柔软嫩滑,彻底颠覆了我对它的看法。一大锅端上桌,立刻被大家光盘了,你一定要试试哦。
时间: 30分钟-1小时
食材
排骨
两根
适量
青豆
一碗
步骤
  • 1. 排骨剁成小节,汆烫后捞出浮沫,将青豆倒进去
  • 2. 盖上锅盖,上汽后再炖十分钟
  • 3. 排气后开锅,放盐拌至融化
  • 4. 装盘即可
小贴士
1、排骨先汆烫,这样处理过的排骨汤汁清澈,不会有异味。
2、出锅前再放盐,肉质鲜嫩。
这道菜的其他做法

青豆炖排骨

160收藏
12.8万热度

青豆炖排骨

753收藏
5.8万热度

土豆炖排骨

37收藏
8.7万热度

土豆炖排骨

173收藏
1.4万热度

土豆炖排骨

181收藏
1.2万热度
热门菜谱

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

干锅白萝卜

27收藏
209万热度

洋葱炒牛肉

45收藏
170.6万热度

大闸蟹

738收藏
167.6万热度
相关菜谱