鱼头豆腐锅
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荀南蔷北薇
开胃又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼头
1个
豆腐
2块
生姜
4片
大蒜
3个
辣椒
2个
黄酒
2勺
食盐
适量
鸡精
适量
醋
1勺
步骤
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1. 生姜，大蒜，辣椒切好备用 -
2. 豆腐切小块备用
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3. 鱼头一分为二洗干净
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4. 锅里放油煎鱼头
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5. 接着放黄酒，加水，加生姜大蒜，辣椒，酱油开始煮
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6. 煮个6.7分钟把豆腐放进去煮
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7. 煮到都入味了就可以换小锅放酒精炉慢慢炖了，冬天吃上热乎乎的很暖心
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8. 多吃豆腐和鱼，营养都很丰富，不会长胖
小贴士
鱼头要先煎一下，加点醋去腥
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