鱼头豆腐锅
4.9万热度
775收藏
收藏
|
荀南蔷北薇
开胃又美味
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼头
1个
豆腐
2块
生姜
4片
大蒜
3个
辣椒
2个
黄酒
2勺
食盐
适量
鸡精
适量
醋
1勺
步骤
-
1. 生姜，大蒜，辣椒切好备用 -
2. 豆腐切小块备用
-
3. 鱼头一分为二洗干净
-
4. 锅里放油煎鱼头
-
5. 接着放黄酒，加水，加生姜大蒜，辣椒，酱油开始煮
-
6. 煮个6.7分钟把豆腐放进去煮
-
7. 煮到都入味了就可以换小锅放酒精炉慢慢炖了，冬天吃上热乎乎的很暖心
-
8. 多吃豆腐和鱼，营养都很丰富，不会长胖
小贴士
鱼头要先煎一下，加点醋去腥
-
这道菜的其他做法
-
麻辣鱼头豆腐锅
164收藏1.3万热度 -
鱼头豆腐炖香菇白菜锅
132收藏1.9万热度 -
白锅鱼头豆腐汤
198收藏10.4万热度 -
砂锅鱼头豆腐煲
25收藏12.4万热度 -
鱼头豆腐汤
139收藏2.2万热度