鱼头豆腐汤
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殷素素outlet
想健康，多喝汤。尤其在秋冬季节，各种汤成了不可缺少的美味。鱼头豆腐汤既鲜美又营养，无论男女老少都很适合！
食材
鲢鱼头
1个
豆腐
1块
姜
1块
葱
2段
香菜
1棵
盐
1茶匙
白胡椒粉
1茶匙
香油
适量
步骤
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1. 原料图。 -
2. 锅里放油，把葱姜切段炒一下出香味。
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3. 把鱼头放进去煎两面金黄。
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4. 鱼头和豆腐一起放入砂锅中，中火煮一小时左右。
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5. 煮到汤汁奶白调入盐、白胡椒粉。出锅撒香菜末，放香油少许即可。
小贴士
小贴士
1、鱼头豆腐汤是一款很经典的家常汤，想要煲出奶白的鱼头汤，就一定要用油煎一下，然后兑开水煮。
2、砂锅炖鱼头汤要保持小火，电砂锅慢，明火烧的话，保持微沸腾，会很快出奶白色。
3、豆腐换成萝卜也不错。
1、鱼头豆腐汤是一款很经典的家常汤，想要煲出奶白的鱼头汤，就一定要用油煎一下，然后兑开水煮。
2、砂锅炖鱼头汤要保持小火，电砂锅慢，明火烧的话，保持微沸腾，会很快出奶白色。
3、豆腐换成萝卜也不错。