鱼头豆腐汤
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爱动脑筋的醉柔珊
做水煮鱼剩下了鱼头鱼尾,做了这道鱼头豆腐汤,很鲜美!
食材
鱼头
1个
鱼尾
1个
油
适量
盐
4g
大豆腐
1块
小葱
适量
大葱
2根
姜
2片
步骤
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1. 鱼头、鱼尾洗净。鱼头切开。
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2. 大葱、姜备好。
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3. 锅中放油。
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4. 加姜片。
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5. 放鱼头鱼尾煎。
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6. 翻面煎。
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7. 加水,大葱。
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8. 豆腐切块。
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9. 加大豆腐。
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10. 加盐。
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11. 盛出。
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12. 撒葱花。
小贴士
多炖一会儿,一小时以上。
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