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多汁碎牛排三明治
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昌弹指灭世
也不知道是不是多数男性都喜欢吃肉，为了某人的这一爱好，咸香长面包加上牛排，摇身一变，三明治来了，配方是2个三明治的量，咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱《咸香长面包》
时间: 10-30分钟
食材
咸香长面包
1条
牛排
150g
洋葱
1/4个
红辣椒
半个
意大利香醋
10g
橄榄油
10g
盐
2g
胡椒粉
2g
油渍橄榄
6个
芹菜叶
2根
步骤
  • 1. 牛排洗净去除筋膜（也可以网购圆片牛排）
  • 2. 用厨房纸把牛排上多余的水分吸干
  • 3. 在牛排的两面抹上盐和胡椒粉腌制10分钟
  • 4. 洗净洋葱，红辣椒和芹菜叶
  • 5. 洋葱和红辣椒设成碎丁
  • 6. 油渍橄榄去核切成丁
  • 7. 用小碟盛10克意大利香醋备用
  • 8. 不粘锅里倒入适量的橄榄油，放入牛排
  • 9. 牛排两面都煎熟关火（喜欢吃7分熟的也可以）
  • 10. 牛排切成碎粒备用
  • 11. 不粘锅里加入意大利香醋
  • 12. 在加入洋葱，红辣椒和橄榄碎
  • 13. 加入牛肉粒
  • 14. 锅里材料翻炒入味
  • 15. 咸香长面包分成两段（咸香长面包食谱在上一篇有制作方法）
  • 16. 面包横向切开，不要切断
  • 17. 面包里加入牛排肉
  • 18. 在牛排肉上加上芹菜叶装饰一下
小贴士
1.咸香长面包的制作可以翻看我的上一篇食谱
2.食谱中的材料可以根据自己的喜好调整
3.牛肉建议彻底煎熟
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