虾仁肉丝薯粉煲
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湖工BB机
一个人时候煮饭真的不香，米饭连电饭煲底都盖不住，如何能煮好好吃的？上网特地淘了一个碗煲，这下子好了，一个人一个碗就能让自己吃的饱吃的好，今天的这道薯粉煲，特别的好吃，做法也简单，试试吧
时间: 10分钟内
食材
红薯粉
1片
油
适量
盐
适量
生抽
1勺
虾仁
6个
肉丝
适量
胡萝卜丝
少许
姜末
少许
葱段
适量
步骤
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1. 白菜切细丝，胡萝卜去皮切丝，姜切末，葱切寸断，红薯粉丝泡软（这些量刚好旁边碗煲的分量，一个人吃刚好）后腿肉切细丝 -
2. 将肉丝用少许的生抽、盐、香油和玉米淀粉抓匀腌制30分钟
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3. 锅内少许的油爆香葱白和姜末（煲比较小，所以可以在煤气炉上放个烤架或者直接用电陶炉）
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4. 将白菜胡萝卜丝放入翻炒
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5. 然后加入适量的水和泡软的粉丝
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6. 烧开转中小火焖煮几分钟
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7. 接着将肉丝、虾仁放入继续煮，放入盐、生抽、胡椒粉和鸡精调味，最后撒入葱段就可以吃了
小贴士
红薯粉要事先泡软这样煮的快也更入味
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