土豆丝炒芽苗菜
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欢乐reckless
只要家里芽苗盘里种着菜，就不怕晚上回家吃不到新鲜的菜，呵呵。
时间: 10分钟内
食材
土豆
1个
芽苗菜
1把
油
适量
盐
适量
葱
适量
花椒粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 土豆切成细丝。 -
2. 放入清水中洗去表面的淀粉。
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3. 芽苗菜切成两段。
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4. 葱切成葱花。
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5. 锅中加入适量的油，烧热，下入葱花炒出香味。
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6. 下入土豆丝翻炒。
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7. 高入花椒粉。翻炒至土豆丝八九成熟。
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8. 下入芽苗菜的根部，翻炒均匀。
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9. 调入生抽。
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10. 再下入芽苗菜的叶子部分。
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11. 翻炒均匀后，调入盐。
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12. 翻炒均匀即可出炉。
小贴士
芽苗菜可选择自己喜欢的，我用的是红豆苗。