尖椒炒猪杂
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小拼头哘全
今天煲粥多到的肉，炒了一碟菜
时间: 10-30分钟
食材
瘦肉
400克
粉肠
300克
尖椒
4个
花生油
30克
姜丝
20克
酱油
20克
鸡精粉
1小勺
盐
1小勺
步骤
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1. 瘦肉粉肠切好，放入姜丝，酱油，盐，鸡精粉，翻拌均匀备用 -
2. 尖椒切成圈备用
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3. 起锅热油，先放入猪杂炒几下
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4. 再放入尖椒翻炒均匀
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5. 翻炒均匀加入一点酱油，盖上盖子等十分钟
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6. 十分钟后起锅加入蚝油，翻炒均匀就可以起锅了
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7. 完成了
小贴士
无