甜豆香菇炒肉片
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报告叮当_
色香味俱全，宴客下酒都是不错之选，好吃到没朋友，营养搭配，棒棒哒
时间: 10-30分钟
食材
甜豆
130g
香菇
100g
五花肉
130g
胡萝卜
30g
洋葱
50g
盐
3g
生抽
5g
五香粉
2g
鸡精
1g
白酒
5g
姜
3片
蒜
2粒
大葱
半根
红辣椒
1根
油
适量
步骤
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1. 甜豆去两边的硬梗，清洗干净 -
2. 香菇洗净切丝，肉切片，洋葱切丝，辣椒切小段，胡萝卜切菱形块
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3. 锅里放油，炒香葱姜蒜
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4. 放入肉片，生抽，白酒，炒至1分钟
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5. 放入胡萝卜，香菇，甜豆，盐，五香粉，继续大火翻炒
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6. 加入少许的水
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7. 煮开后，放入洋葱，辣椒
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8. 放入鸡精，翻炒均匀，关火
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9. 盛入盘内即可
小贴士
洋葱不能放太早，不然失去了本身的脆甜