香菇炒肉片
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静若繁花成
香菇那浓浓的香味融入滑肉里，香菇还带着肉香，整个菜嫩嫩滑滑，香味浓郁。
时间: 10分钟内
食材
香菇
300g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
步骤
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1. 香菇用冷水泡开，去蒂 -
2. 瘦肉切片，用生油腌5分钟
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3. 香菇放入水里煮开
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4. 把肉片放进去
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5. 肉片搅拌开
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6. 盖上盖子煮5分钟
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7. 加入盐和糖调味
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8. 收干水份就可以出锅了
小贴士
因为香菇本来就是比较干的，泡水也不是完全涨，所以先泡后煮比较容易熟