西葫芦香菇炒肉片
11万热度
8收藏
收藏
|
烂自安家掣
家楽热炒鲜露，引爆鲜香，萌娃闻见香味主动来吃饭
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
1个
瘦肉
160g
香菇
2朵
干红辣椒
3个
大葱
半根
家楽热炒鲜露
1勺
盐（半勺盐用来腌肉）
2勺
食用油
适量
步骤
-
1. 瘦肉切片。 -
2. 放半勺盐和食用油腌制10-15分钟。
-
3. 西葫芦洗干净对半再对半切开，用勺子挖去里面的瓤。
-
4. 切片。
-
5. 香菇洗干净切片，大葱切圈，干红辣椒切小段。
-
6. 炒锅内倒油烧热，下入腌好的肉片翻炒至发白变色。
-
7. 炒过肉的余油再倒一些油烧热，下入葱圈和干红辣椒炒香。
-
8. 下入香菇。
-
9. 翻炒至香菇变软。
小贴士
1.这道菜油适量的要多一点，因为香菇吸油，而我用的是瘦肉也不出油。
2.大葱一定要炒出香味，给菜提香。
3.西葫芦不能炒过了，要不然吃起来就不脆了。
2.大葱一定要炒出香味，给菜提香。
3.西葫芦不能炒过了，要不然吃起来就不脆了。
-
热门菜谱
-
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
蒸馒头
821收藏296.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度