皮蛋炒韭苔
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雁云霸气四溅
这个菜是我家的最受欢迎的菜之一，每到应季的时候，我都会做上一次，美美享受。
时间: 10分钟内
食材
韭苔
1把
皮蛋
2个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
花椒粉
适量
老干妈
适量
步骤
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1. 韭苔摘洗干净，切成段。 -
2. 皮蛋切成小块。
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3. 锅中加入油，烧热后，下入老干妈，炒出红油。
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4. 下入皮收翻炒。
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5. 下入韭苔翻炒。
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6. 调入生抽。
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7. 调入花椒粉。
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8. 炒至韭苔断生，即可出炉装盘。
小贴士
老干妈和生抽都有盐，所以不用另外再加了。