肉炒芥兰
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瞬蔷似手崩
昨天晚上超市打特价，看到新鲜的芥蓝杆就买了1根，因为我家宝宝最喜欢吃这样爽爽脆脆的味道！
时间: 30分钟-1小时
食材
芥兰
1根
瘦肉
1块
盐
2勺
生抽
2勺
油
适量
步骤
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1. 芥兰杆一根，清洗干净后剥皮 -
2. 然后切成滚刀
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3. 肉一块儿清洗干净之后，切成片儿。
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4. 锅中放油，油冒烟的时候把肉片倒进锅中翻炒一下。
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5. 加入适量的生抽。
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6. 在加入适量的盐。
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7. 大火翻炒，把肥肉的油炒出来。
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8. 倒入芥兰
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9. 翻炒均匀后，加入适量的盐
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10. 大火翻炒1-2分钟即可！
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11. 成品图
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12. 成品图
小贴士
芥兰杆要炒的爽脆，就要大火翻炒一下即可，不能长时间的炒，这样口感就会变差！