四季餐桌|味极鱿鱼丝
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简单易学家常菜！
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
250g
蒜苔
150g
油
适量
料酒
适量
味极鲜酱油
适量
黄豆酱
适量
生姜
1块
小米椒
3个
步骤
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1. 鱿鱼洗净，切段 -
2. 蒜苔切段，姜切丝，小米椒切粒
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3. 沸水中加入鱿鱼，焯熟后捞出
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4. 锅中加入适量油，油热后依次加入蒜苔、小米椒、姜丝，加入一勺黄豆酱，翻炒
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5. 加入焯熟后的鱿鱼、料酒、味极鲜酱油，翻炒
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6. 味极鱿鱼须装盘出锅
小贴士
黄豆酱本身含有一定的盐，所以根据个人口味决定是否需要添加食盐。
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