四季豆炒瘦肉
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小海梅花疏淡
四季是我喜欢吃的一种蔬菜之一，觉得怎么做都喜欢
时间: 10-30分钟
食材
四季豆
500克
瘦肉
500克
花生油
30克
小红椒
2个
盐
1小勺
酱油
20克
淀粉
5克
姜丝
10克
蒜米
2个
步骤
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1. 准备材料，四季豆切开，瘦肉切片，放入淀粉，酱油，花生油，盐，腌制20分钟，小红椒切小圈，蒜米去皮拍爆 -
2. 起锅热油，先把蒜米，和小辣椒下入锅炒出味道
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3. 接着放入四季豆，翻炒均匀
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4. 炒几下之后下盐，和加入适量的水，盖上盖子煮7分钟
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5. 7分钟后开盖子推向一边，放入瘦肉炒几下
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6. 炒均匀后，盖上盖子煮5分钟左右就好了
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7. 起锅前加入适量的酱油，翻炒均匀就可以起锅了
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8. 完成了
小贴士
简单