腐乳肉
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滴卧嗣陕唾
好吃的腐乳肉。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
800g
腐乳
2块
腐乳汁
适量
糖
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
生姜
适量
八角
1个
桂皮
1块
步骤
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1. 腐乳碾碎 -
2. 加入腐乳汁中拌匀
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3. 五花肉洗净切大块
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4. 放入冷水中煮沸焯水
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5. 焯水后的五花肉洗净后放入锅内，加入料酒，生姜，八角桂皮，煮沸后转小火慢炖60分钟
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6. 加入腐乳汁，盐，糖，继续慢炖60分钟
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7. 大火收干汁水，撒上鸡精即可
小贴士
简单
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