蒸拨烂子
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exclusive英俊
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
400g
胡萝卜
200g
面粉
200g
步骤
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1. 材料:土豆,胡萝卜,面粉 -
2. 土豆胡萝卜削去外皮
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3. 盆里装些水,把土豆胡萝卜擦下去,只能往前擦,不能来回擦
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4. 把土豆,胡萝卜捞起,控干水分
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5. 锅里先放面粉,再放土豆,胡萝卜,再洒面粉
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6. 用筷子从下往上挑起土豆,胡萝卜,均匀沾上面粉
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7. 再放入电饭锅隔水蒸二十分钟
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8. 出锅
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9. 再用两双筷子,从下往上挑散土豆胡萝卜
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10. 拔烂子做好了
小贴士
1:擦土豆丝时只往前擦,不能来回擦
2:分三次洒下面粉,筷子从下挑起土豆丝
2:分三次洒下面粉,筷子从下挑起土豆丝
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