【手工美食】咖喱鱼蛋
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好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
鱼蛋
400g
油
1茶匙
盐
1/2茶匙
生姜
两片
青椒
两个
米酒
几滴
印度咖喱粉
7g
步骤
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1. 备好食材（冷冻鱼蛋需提前解冻）。 -
2. 青椒去籽切块。
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3. 咖喱粉加适量水兑开（这香叶是咖喱粉包里的）。
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4. 锅里下少量水，把鱼蛋放进翻炒半分钟。
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5. 把调好的咖哩水倒进，加进几滴米酒，开中火烧开，再调小火煮二十分钟左右。
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6. 约二十分钟后把青椒加入。
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7. 继续中火煮一分钟便可熄火。
小贴士
1.一定要没过水把鱼蛋煮至入味才好吃。
2.鱼蛋一般都有咸味了，调味时需注意。
2.鱼蛋一般都有咸味了，调味时需注意。
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