糖不甩
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糖不甩，呵呵，就是把糖甩也甩不掉的意思吧。今天做的是红糖和糯米粉的糖不甩。有人说，红糖和糯米粉是绝配，一搭配便成经典。那咱就一起看看吧，做出来，真的是经典呢！很好的甜点。
时间: 10分钟内
食材
糯米粉
250g
红糖
20g
芝麻
适量
步骤
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1. 糯米粉和成面团，要硬一点，不要太软，醒10分钟。 -
2. 芝麻用擀面杖擀碎，这样香味会很浓，是在一个食品袋上操作的，会很容易收集起来。
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3. 醒好了糯米粉的面团，做成小圆球，比平时吃的汤圆稍小一点。
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4. 锅里烧开水，下汤圆，水开后煮3分钟左右，浮起，九成熟，即可。
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5. 捞出来马上用凉水过一下，备用。
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6. 放小锅，我用的是煮奶锅，O(∩_∩)O~放水和红糖熬煮3分钟左右。
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7. 成糖浆了。
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8. 把小汤圆放入锅中，不停的晃动，煮2分钟左右。
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9. 好了，出锅撒上擀好的芝麻碎。
小贴士
放上花生碎会更好吃，用芝麻省事我懒了，O(∩_∩)O。
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