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螺丝转儿
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message黛玉
北京小吃螺丝转儿,早餐或午餐匀可以享用,食材简单制作简单,喧软香浓,分享链接。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
花椒粉
3g
3g
芝麻酱
100g
香油
15ml
小苏打
3g
适量
适量
步骤
  • 1. 芝麻酱加入盐,花椒粉,香油调匀
  • 2. 面粉加入小苏打用温水和成团饧30分钟
  • 3. 擀面杖擀长圆条抹匀芝麻酱
  • 4. 卷成卷中间切开一刀
  • 5. 在从一边卷成螺丝转
  • 6. 放入烤箱170度烤15-20分钟即可食用
小贴士
烤箱温度己高温烤制,面团松驰不超过30分钟,纯芝麻酱和纯花椒粉调制
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