法式水果布甸
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steak情恋
清晨的菜市里，热闹的不仅是买菜的市民，连蔬菜水果也多姿多彩，红红的海棠果特别惹眼。用它来做布甸，果然味道很赞，酸酸甜甜的果香充溢着味蕾，让布丁有了别样风情。
时间: 1-2小时
食材
鸡蛋
2枚
牛奶
50g
面粉
30g
海棠果
50g
西红柿
50g
香蕉
1根
葡萄干
20g
火龙果
50g
橄榄油
少许
糖
适量
步骤
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1. 水果洗净备用。 -
2. 将水果切成块状，葡萄干洗净沥干
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3. 锅中放橄榄油，加入白糖炒至糖融化，状态为起小泡泡颜色变棕红
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4. 加入切好的水果，翻炒一分钟，使水果充分沾上糖色
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5. 将炒好的水果和葡萄干铺在烤碗里
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6. 将鸡蛋慢慢加入牛奶，搅拌均匀。
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7. 将面粉过筛到鸡蛋液里，搅拌好的面糊成流动的液体
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8. 把面糊倒进烤碗
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9. 烤箱160度上下火20分钟
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10. 表面撒糖粉即食。
小贴士
烤好后要趁热吃；还可将水果换成草莓、蓝莓、樱桃等水果；烤箱温度不要过高，以免将表皮烤糊。
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