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法式水果布丁
6.6万热度
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柑嫉既谢钾
舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒
时间: 30分钟-1小时
食材
车厘子
500克
砂糖
70克
香草精
1大匙
牛奶
250ml
碎坚果
适量
鸡蛋
3颗
1小撮
中筋面粉
70克
糖粉
适量
无盐奶油
15克(隔水融化)
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 车厘子去核,切两半备用
  • 3. 碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散
  • 4. 加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀
  • 5. 烤盘底部刷一层奶油
  • 6. 车厘子铺满整个烤盘
  • 7. 慢慢倒入面糊,约7分满
  • 8. 放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀
  • 9. 烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
  • 10. 吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
小贴士
刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状
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