法式水果布丁
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柑嫉既谢钾
舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒
时间: 30分钟-1小时
食材
车厘子
500克
砂糖
70克
香草精
1大匙
牛奶
250ml
碎坚果
适量
鸡蛋
3颗
盐
1小撮
中筋面粉
70克
糖粉
适量
无盐奶油
15克(隔水融化)
步骤
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1. 准备好所有食材
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2. 车厘子去核,切两半备用
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3. 碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散
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4. 加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀
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5. 烤盘底部刷一层奶油
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6. 车厘子铺满整个烤盘
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7. 慢慢倒入面糊,约7分满
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8. 放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀
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9. 烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透
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10. 吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可
小贴士
刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状
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