西红柿干
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时间: 1-2小时
食材
西红柿
1000g
精盐
适量
步骤
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1. 准备好洗干净的西红柿。 -
2. 切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。
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3. 摆放开，拿到外面太阳下去晒。
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4. 晚上收回来时撒点盐。
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5. 第二日继续拿到外面去晒，一直晒到皮条干。
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6. 装到瓶中，再撒点盐，放入冰箱存储，随吃随取。 注：还可以浇些橄榄油，那就是油浸西红柿干。
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7. 做好的西红柿干可以拌沙拉、拌面、做意大利披萨和面包。 手工凉面
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8. 意大利香草面包佛卡夏 Focaccia #comment_27967877
小贴士
1.切成船形，这样可以尽可能的保证汁水不外流。
2.晒好的西红柿干放入瓶中，还可以拍些大蒜，倒些橄榄油，做成油浸西红柿干。
2.晒好的西红柿干放入瓶中，还可以拍些大蒜，倒些橄榄油，做成油浸西红柿干。
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