杂菜大酱汤
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万物可爱你尤其是
从去年九月份开始，和夫君对韩国料理很着迷，觉得大酱汤特惹口，再说也蛮营养健康的。所以呀，专门买大酱料和辣椒酱回家。今晚做了大酱汤，嘿嘿！冷冷的天，暖暖的汤，因这碗杂菜大酱汤，突然感觉这个冬天不太冷，O(∩_∩)O哈哈。
时间: 10-30分钟
食材
蘑菇
150g
大蒜
100g
洋葱
100g
胡萝卜
60g
生瓜
100g
上汤
900ml
韩国大酱料
适量
步骤
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1. 食材：生瓜、胡萝卜、洋葱、大蒜、蘑菇和韩国大酱料。 -
2. 将胡萝卜、大蒜、洋葱择洗干净，切片切段。
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3. 蘑菇择洗干净。
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4. 上汤煮滚。
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5. 洋葱和胡萝卜先放入煮滚的上汤中。
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6. 盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
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7. 揭盖，放入生瓜和大蒜。
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8. 放入韩国大酱料，拌匀，煮滚。
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9. 放入蘑菇。
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10. 盖锅盖，中火，煮至食材断生。
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11. 熄火盛出。
小贴士
大酱料要酌量，以免汤汁过咸。
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