辣白菜大酱汤
4.1万热度
185收藏
收藏
|
cape爱看书
自从自己做了辣白菜之后，老公顿顿都离不开它，酸爽够味，辣的过瘾~
用辣白菜炒土豆片吃过，炒五花肉吃过，就在想还能配点啥呢~
灵机一动，就研制出了这款辣白菜大酱汤，还别说，是真真的下饭呀~
用辣白菜炒土豆片吃过，炒五花肉吃过，就在想还能配点啥呢~
灵机一动，就研制出了这款辣白菜大酱汤，还别说，是真真的下饭呀~
食材
辣白菜
200g
油
适量
姜
1块
大葱
1段
豆腐
500g
胡萝卜
1根
土豆
1个
黄豆酱
少量
韭菜
1小把
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 姜切末、大葱切葱花、胡萝卜切圆片、土豆切片用清水浸泡、豆腐切块
-
3. 油热下入姜末爆香
-
4. 下入葱花，炒出香味
-
5. 加适量水，烧开
-
6. 水开后下入胡萝卜片
-
7. 下入土豆片
-
8. 下入豆腐块，盖盖大火煮
-
9. 准备好辣白菜
-
10. 煮开后放入少量黄豆酱，放入辣白菜
-
11. 大火煮开后转小火煮20分钟
-
12. 韭菜切寸段
-
13. 出锅前放入韭菜即可
小贴士
由于辣白菜在腌制的过程中放入了大量的盐，所以在制作的时候不需要额外加入盐~
由于辣白菜的辣度不同，所以辣白菜的量要依口味的不同酌量添加~
由于辣白菜的辣度不同，所以辣白菜的量要依口味的不同酌量添加~
-
这道菜的其他做法
-
韩式辣白菜豆腐汤
112收藏4.2万热度 -
杂菜大酱汤
122收藏4.4万热度 -
韩流里的暖锅【辣白菜豆腐汤】的做法
166收藏1.3万热度 -
辣白菜豆腐汤
140收藏4万热度 -
韩式辣白菜豆腐汤
152收藏9.5万热度