芥末酱鸡蛋
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精致时光_
买了两瓶法式芥末酱（MUSTARD），不同于日本芥末的“呛”，它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱，佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
4个
法式芥末酱
1匙
沙拉酱
1匙
白胡椒粉
少许
甜椒粉
少许
步骤
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1. 材料； -
2. 锅中加水，入鸡蛋煮5分钟，然后关火；
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3. 焖10分钟后捞出鸡蛋晾凉；
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4. 鸡蛋去壳，切为两半取出蛋黄；
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5. 蛋黄中加1匙芥末酱、1匙沙拉酱、胡椒粉少许拌均匀；
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6. 拌好的蛋黄酱直接装回或挤进蛋里；撒上少许甜椒粉即可。
小贴士
蛋黄中可随意加喜欢的酱料。