腐乳小面包
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你的菠萝酱-
提起面包，大家都会说香香甜甜的，不着调的美美又要来颠覆你的想法啦！腐乳面包，你吃过么？噫，臭臭的！哈哈，不吃腐乳的人请绕道哦！今天美美要献上一款重口味的腐乳蛋糕啦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
140g
酵母
3g
奶粉
6g
盐
2g
鸡蛋
10g
黄油
25g
糖
20g
水
80g
步骤
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1. 后油法揉好面团，发酵好。 -
2. 面团取出排气
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3. 分成小剂子 后，擀成牛舌状
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4. 把豆腐乳均匀地抹在上面
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5. 从上至下卷起来，放在温暖的地方进行二发
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6. 二发好的面包胚表面刷上鸡蛋液
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7. 撒上白芝麻
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8. 放入180度预热好的烤箱，烤15分钟即可
小贴士
1、豆腐乳很咸哦，所以薄薄的抹上一层就好了，不要抹太多哦！
2、如果烤箱没有发酵功能，可以把面包胚放在烤箱，低下放一大碗开水，这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境，四十分钟左右二发即可结束！
2、如果烤箱没有发酵功能，可以把面包胚放在烤箱，低下放一大碗开水，这样也可以制造一个温湿度合适的二发环境，四十分钟左右二发即可结束！