腊肠披萨
6.8万热度
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弟怰古元英云
披萨这是家里做的第二次了，第一次做的时候老公和乐乐都喜欢吃的，所以这次就又做了，我随性了，家里有什么菜就放什么的，这次放了腊肠的也很好吃的，其实披萨不难的呢。
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
210g
低筋面粉
90g
水
180g
马苏里拉芝士
150g
腊肠
100g
油
20g
盐
适量
白砂糖
15g
酵母
1小勺
火腿肠
适量
青椒
适量
青豆
适量
玉米
适量
番茄酱
适量
步骤
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1. 将面粉、白糖、盐、酵母放入面包机内，然后将面粉揉成面团。盖上保鲜膜，发酵到变成2倍大。 -
2. 准备好所需的菜料，都切好洗好备用。
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3. 把玉米粒和青豆粒在热水中焯烫一下。
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4. 把发酵后的面团挤出空气。
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5. 用擀面杖把面团擀成约薄饼状，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。
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6. 在面饼上面均匀涂抹一层番茄酱。
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7. 撒一层马苏里拉芝士碎。
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8. 把其他青菜，青豆，玉米粒和腊肠，青椒都均匀撒上面。
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9. 再在上面撒一层青椒丝。
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10. 然后把最后剩下的马苏里拉芝士碎都撒上层，放入180度预热的烤箱中烤25分钟即可。
小贴士
我这个披萨的量比较大。相当于两个8寸披萨的面团量。
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士
喜欢吃拉丝的可以放多点马苏里拉芝士