腊肠披萨
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咨袄竿嫉吕
我感觉披萨是个能容纳百味的家伙，不管是什么食材都可以往上放，做出属你你的口味的百味美食。
时间: 10-30分钟
食材
高筋面粉
150g
腊肠
2根
酵母粉
2g
盐
适量
鸡蛋
20g
白砂糖
5g
牛奶
65ml
马苏里拉奶酪
200g
披萨酱
适量
洋葱
50g
彩椒
100g
步骤
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1. 按照鸡蛋、牛奶、盐、糖、面粉、酵母的顺序把材料投放到面包机内，打开揉面程序。 -
2. 在面包机内发酵至两倍大。
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3. 拿出，排气、滚圆，放置10分钟左右醒面。
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4. 放盘里成型，然后进行2次发酵。
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5. 2次醒发的时候，把洋葱、彩椒切小块。
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6. 腊肠切片。
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7. 2次醒发30分钟后，用叉子在饼底上戳洞。
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8. 均匀涂抹上披萨酱，然后铺上少量奶酪。
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9. 把洋葱、彩椒均匀的铺到饼皮上。
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10. 然后铺上腊肠和奶酪，入烤箱200度15分钟。
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11. 美味的披萨出炉啦！
小贴士
1、蔬菜不宜放太多，以免造成水分过多饼底不脆。
2、喜欢拉丝的披萨可以在烤了15分钟之后再撒上一层马苏里拉奶酪，放进烤箱继续烤五分钟。
2、喜欢拉丝的披萨可以在烤了15分钟之后再撒上一层马苏里拉奶酪，放进烤箱继续烤五分钟。